Фотографии на сайте
Снимать еду я так и не научилась: на телефоне всё выходит жёлтым и плоским, а внук Артём, который мог бы снять как следует, приходит, когда всё уже съедено. Поэтому фотографии к записям мы с ним подбираем в открытом архиве Викисклада (Wikimedia Commons) — там люди со всего света выкладывают снимки и разрешают ими пользоваться. Я выбираю те, что похожи на мою кухню: ту же посуду, тот же стол, тот же цвет борща.
Ниже перечислено, чей каждый снимок и на каких условиях он опубликован. Для сайта снимки обрезаны и уменьшены; два коротких ролика собраны из тех же фотографий. Обрезанные версии и ролики можно использовать на тех же условиях, что и оригиналы. Названия исходных файлов приведены так, как они записаны в архиве, — по ним снимок легко найти.
Если вы автор одного из снимков и хотите, чтобы подпись была другой или снимка здесь не было, напишите мне, адрес на странице контактов.
| Подпись на сайте | Где | Автор | Исходный файл в архиве | Лицензия |
|---|---|---|---|---|
| Раскатываю кружки теста для вареников: руки помнят лучше головы | главная | RAIL P (RAIL.PHOTOGRAPHY) | Wałkowanie ciasta na pierogi.jpg | CC0 |
| Русская печь — у бабушки в деревне топилась такая же | об авторе | Аркадий Зарубин | Русская печь (Новая Брянь).jpg | CC BY-SA 3.0 |
| Деревенская улица летом: такой я помню дорогу к бабушкиному дому | об авторе | Svetlov Artem | Kupliyam 2022 3.jpg | CC0 |
| Грядки на даче: капуста у забора | об авторе | Alabama Extension | Kale and Cabbage in Raised Garden Beds (49200262267).jpg | CC0 |
| Плюшки к чаю — для тех, кто дочитал до конца | об авторе | W.carter | Cardamom buns.jpg | CC0 |
| Борщ со сметаной — таким он должен быть по цвету | Борщ как у мамы: пошагово и без суеты | Ата | Борщ червоний (1).jpg | CC0 |
| Свёкла с рынка: берите тёмную и плотную | Борщ как у мамы: пошагово и без суеты | Frank Schulenburg | Beta vulgaris, San Francisco farmers market.jpg | CC0 |
| Зелёный лук к борщу — нарезать крупно, прямо в тарелку | Борщ как у мамы: пошагово и без суеты | Judethedeus | Spring onions displayed.jpg | CC0 |
| Сушёные белые: лёгкие, ломкие, пахнут лесом | Грибной суп из сушёных грибов: осенний запас на всю зиму | Kora27 | Сушеные белые грибы 2H1A2577WI.jpg | CC BY-SA 4.0 |
| Грибной суп с сухариками из белого хлеба | Грибной суп из сушёных грибов: осенний запас на всю зиму | Tess Mattew | 2020.10.19 Mushrooms cream soup.jpg | CC0 |
| Белые — лучшие грибы для сушки | Грибной суп из сушёных грибов: осенний запас на всю зиму | Bernard Spragg. NZ from Christchurch, New Zealand | King Bolete (Boletus edulis) (33540493432).jpg | CC0 |
| Домашний квас — холодный, почти ледяной | Окрошка на квасе: летний суп, который не варят | Mr.Icon (Mricon) | Mint bread kvas.jpg | CC BY-SA 3.0 |
| Нарезка отдельно, сметана отдельно — заливаю порциями | Окрошка на квасе: летний суп, который не варят | Шнапс | Окрошка2.JPG | CC0 |
| Вторая миска — мужу, на кефире | Окрошка на квасе: летний суп, который не варят | Spacekid | Свежая окрошка на кефире, июль 2014 г.JPG | CC0 |
| Тесто под полотенцем: через час увеличится вдвое | Пирог с капустой и яйцом на дрожжевом тесте | Alan Levine from Strawberry, United States | Dough Rising (33376211891).jpg | CC0 |
| Румяный закрытый пирог только из духовки | Пирог с капустой и яйцом на дрожжевом тесте | BrillLyle | Pirog from Stolle 02.jpg | CC0 |
| Дом с резными наличниками — почти как бабушкин под Козельском | Пирог с капустой и яйцом на дрожжевом тесте | Svetlov Artem | Kupliyam 2022 6.jpg | CC0 |
| Поздний кочан: плотный, белый, тяжёлый | Квашеная капуста в банке: соль, сроки, ошибки | စာကလေး SarKaLay | ပန်းမုန်လာဂေါ်ဖီထုပ်.jpg | CC0 |
| Нашинкованная капуста — тонко, но не в нитку | Квашеная капуста в банке: соль, сроки, ошибки | U.S. Air Force photo by Airman 1st Class Zachary Jakel | Yes, Chef! (8658133).jpg | Public domain |
| Готовая капуста с морковью: хрустит и пахнет как надо | Квашеная капуста в банке: соль, сроки, ошибки | Eugene Zelenko | Belarusian-Russian Sauerkraut-1.jpg | CC BY-SA 4.0 |
| Стопка блинов к обеду, каждый смазан маслом | Блины на Масленицу: тонкие, с дырочками, на молоке и кефире | Maksim L. | 80 блінкоў на талерцы 300 мм.jpg | CC BY-SA 4.0 |
| Первые блины: тонкие, с дырочками | Блины на Масленицу: тонкие, с дырочками, на молоке и кефире | The original uploader was Hugo.arg at Lithuanian Wikipedia. | Blini Tanya.jpg | Public domain |
| Со сметаной и мёдом — моя порция | Блины на Масленицу: тонкие, с дырочками, на молоке и кефире | Ростислав Александрович Луценко | Масленичные блины 01.jpg | CC BY-SA 4.0 |
| Солянка с маслинами, лимоном и сметаной | Сборная мясная солянка после праздника | Roland Geider (Ogre) | Soljanka with olives.jpg | Public domain |
| В тарелку: кружок лимона и ложка сметаны | Сборная мясная солянка после праздника | Pannet | Soljanka food 02.jpg | CC BY 4.0 |
| На всю семью: каждому своя миска | Сборная мясная солянка после праздника | Pannet | Soljanka food 06.jpg | CC BY 4.0 |
| Капуста из банки — квашеная, не маринованная | Щи из квашеной капусты: суп, который любит второй день | Eugene Zelenko | Belarusian-Russian Sauerkraut-2.jpg | CC BY-SA 4.0 |
| Большая кастрюля на плите — на всю неделю | Щи из квашеной капусты: суп, который любит второй день | Victoria Vasilieva | Shchi.jpg | CC BY-SA 2.0 |
| Щи второго дня со сметаной и зеленью | Щи из квашеной капусты: суп, который любит второй день | Шнапс | Schi.jpg | Public domain |
| Огурцы с грядки: мелкие, крепкие, с пупырышками | Малосольные огурцы за сутки: горячий, холодный и сухой способ | Harshal Hirve harshalhirve | Cucumbers (Unsplash).jpg | CC0 |
| Банка с огурцами, укропом и чесноком | Малосольные огурцы за сутки: горячий, холодный и сухой способ | WDnet | Pickled-cucumbers-1520638.jpg | CC0 |
| Укропные зонтики — собираю в августе и сушу на зиму | Малосольные огурцы за сутки: горячий, холодный и сухой способ | Carola Hornbach | Dill Flowers (259888893).jpeg | CC0 |
| К концу зимы в погребе: морковь, репа, чёрная редька | Сезонный календарь домашней кухни: что готовить в каждый месяц | Bo Jessen | Variety of roots at local market fair.jpg | CC0 |
| Первый редис — пучками с рынка | Сезонный календарь домашней кухни: что готовить в каждый месяц | Damien Creatz creatz | Fresh radishes (Unsplash).jpg | CC0 |
| Июль: чёрная смородина, самое время для варенья | Сезонный календарь домашней кухни: что готовить в каждый месяц | Paolo Neo | Black currant fruit.jpg | Public domain |
| Сентябрь: корзина из леса | Сезонный календарь домашней кухни: что готовить в каждый месяц | George Chernilevsky | Edible fungi in basket 2019 G1.jpg | Public domain |
| Винегрет — без него Новый год не Новый год | Сезонный календарь домашней кухни: что готовить в каждый месяц | Loyna (original image) ; processed by Off-shell | Vinegret cleaned.jpg | CC BY-SA 2.5 |
| Яблоки из сада — зелёные, кислые, для шарлотки самое то | Шарлотка с антоновкой: самый простой пирог осени | Oxfordian Kissuth | Apples in a basket.jpg | CC BY-SA 3.0 |
| Шарлотка только из духовки, к ней — сметана | Шарлотка с антоновкой: самый простой пирог осени | Gerda Arendt | Canadian Apple Cake, Ehrenbach.jpg | CC BY-SA 4.0 |
| Кусок шарлотки с шариком мороженого — порция внука | Шарлотка с антоновкой: самый простой пирог осени | Andy Li | Apple & Apricot Charlotte - Sugardough 2025-07-01.jpg | CC0 |
| Августовские яблоки: крепкие, без вмятин | Яблочное варенье дольками: прозрачное и не разварившееся | T. Kebert | Bohemia apples in basket 3.jpg | CC BY-SA 4.0 |
| Варенье закипает: огонь самый слабый | Яблочное варенье дольками: прозрачное и не разварившееся | Maja Dumat from Deutschland (Germany) | Apfelmarmelade mit Ingwer (22296932649).jpg | CC BY 2.0 |
| Яблочное варенье разложено по банкам | Яблочное варенье дольками: прозрачное и не разварившееся | Maja Dumat from Deutschland (Germany) | Apfelmarmelade mit Ingwer (22470387392).jpg | CC BY 2.0 |
| Снег за окном | только в ролике «Зима на кухне» | Tomwsulcer | View from window after snowfall in Summit New Jersey.JPG | CC0 |
| Деревня зимой | только в ролике «Зима на кухне» | Засосенье | Деревня Засосенье зимой.jpg | CC BY-SA 4.0 |
Сокращения: CC0 — автор отказался от прав, снимок можно использовать свободно; Public domain — общественное достояние; CC BY — можно использовать с указанием автора; CC BY-SA — то же, но переделки должны распространяться на тех же условиях.